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Domina el arte del café y destaca como barista profesional

 

Con el Curso de Barista descubrirás todo el proceso que hay detrás de una buena taza, desde la procedencia y selección del grano hasta su correcta extracción y presentación al cliente.

  • Modalidad: Online
  • Duración: 6 meses
  • Número de horas acreditadas: 100
  • Destinatarios: Personas que desean iniciarse en el sector de la hosteleria o profesionales que buscan consolidar una base técnica sólida.

Aprenderás a:

  • Conocer los orígenes, variedades y características del café de especialidad.
  • Aplicar métodos de preparación manual y técnicas avanzadas de espresso y latte art.
  • Realizar catas comparativas y elaborar bebidas especiales a base de café.
  • Ofrecer una atención profesional, gestionar pedidos y mejorar la experiencia del cliente.
  • Preparar diferentes tipos de té y mantener correctamente máquinas, molinos y utensilios.

¡Haz de tu pasión por el café una oportunidad profesional!

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Escuela de Hostelería y Turismo DAVANTE: Formación de calidad para tu futuro profesional

En la Escuela de Hostelería y Turismo DAVANTE diseñamos programas que se adaptan a tu ritmo, tus necesidades y tu bolsillo. Nuestra línea de Cursos Esenciales nace para ofrecerte una formación directa al grano, ágil y económica, eliminando costes añadidos o servicios complejos para centrarnos exclusivamente en lo que necesitas: un temario técnico de calidad, píldoras formativas de alto impacto y la flexibilidad necesaria para aprender sin presiones.

La forma más rápida y accesible de adquirir las bases profesionales que exige el sector actual.

 

¿Por qué estudiar el curso de barista?

  • Obtendrás conocimientos esenciales para desenvolverte con seguridad y profesionalidad en cafeterías y establecimientos especializados.
  • Aprenderás métodos de preparación manual, técnicas de espresso, texturización de leche y elaboración de latte art.
  • Desarrollarás habilidades para identificar variedades, aromas y características del café mediante catas comparativas.
  • Podrás aplicar buenas prácticas de atención al cliente, preparación de bebidas especiales y mantenimiento de máquinas, molinos y utensilios.

Temario del curso

El programa del Curso de Barista está compuesto por los siguientes módulos y bloques prácticos:

  • Tema 1.- Introducción al mundo del café especialidad.
  • Tema 2.- Métodos de preparación manual.
  • Tema 3.- Técnicas avanzadas de Espresso y Latte Art.
  • Tema 4.- Introducción a la cata comparativa.
  • Tema 5.- Servicio al cliente, hospitalidad y toma de pedidos.
  • Tema 6.- Café y bebidas especiales.
  • Tema 7.- Limpieza y mantenimiento.
  • Tema 8.-El mundo del té

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